Auf der Suche nach den schönsten Städten in Tschechien kommt man natürlich an Prag nicht vorbei, auch wenn es neben der Goldenen Stadt an der Moldau weitere sehenswerte und schöne Städte gibt. Dazu zählen wir an erster Stelle die Kleinstadt Böhmisch Krumau (Český Krumlov), die sich ebenfalls an der Moldau befindet und mit ihrer kompakten Altstadt und dem Schloß Krumlov auf jeden Fall zu den schönsten Städten Tschechiens zählt.

Prag befindet sich in der geographischen Mitte Europas und ist die Hauptstadt Tschechiens, die seit der Öffnung der Grenze zwischen Osten und Westen eine wahre Renaissance erlebt hat. Die ersten Siedlungen Prags am Ostufer der Moldau wurden bereits im 10. Jahrhundert gegründet und entwickelten sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem der wichtigsten Handelszentrum in Europa. Heute zählt Prag zu den beliebtesten und meistbesuchten Städten Europas, deren Sehenswürdigkeiten locker ein Programm für eine Woche und länger ausfüllen, darunter Klassiker wie die Prager Burg, die Karlsbrücke oder die Teynkirche am Altstädter Ring.

In Tschechien isst man gerne und am liebsten deftige Speisen, begleitet vom flüssigen Gold aus Hopfen und Malz, das man hier "pivo" nennt und bei uns Bier bekannt ist. Neben den typischen böhmischen Speisen und Spezialitäten macht sich jedoch in ganz Tschechien und insbesondere in Prag immer mehr der kreative Einfluss anderer Küchen bemerkbar. Nachfolgend wollen wir mal untersuchen, welche Leckerbissen aus der tschechischen Küche besonders empfehlenswert sind, wobei wir gleich eine Richtigstellung und eine Warnung voranschicken müssen.